Здоровье и фитнес 

Выбери тесто для пиццы без дрожжей

Мультиварка – это палочка-выручалочка для многих хозяек. С появлением на кухне этого чудесного бытового прибора готовка превращается в сплошное удовольствие. Практически любое блюдо можно приготовить в ней, просто добавив ингредиенты и выставив нужный режим. Наша редакция предлагает рецепт «пицца в мультиварке (рецепт без дрожжей)».

Готовить пиццу любят не только дети, но и взрослые. Это отличная альтернатива привычному ужину с мясом и гарниром, поскольку пицца готовится в разы быстрее и является достаточно сытным блюдом.

В интернете можно найти множество рецептов пиццы без дрожжей в мультиварке: на воде, на кефире, на молоке, на сметане и другие. Наша редакция специально для вас отобрала самые вкусные рецепты – на молоке и воде.

Итак, пицца в мультиварке (рецепт без дрожжей), независимо, на молоке она или на воде, готовится в течении 1 часа 30 минут (с учетом времени на замешивание теста и подготовку ингредиентов). Количество порций – 2-3 пиццы.

пицца в мультиварке рецепт без дрожжей

Пицца в мультиварке (рецепт без дрожжей) на молоке

Необходимые ингредиенты:

  • Мука – 500 г,
  • Яйца – 2 шт,
  • Молоко – 100 мл,
  • Оливковое масло – 1 ст. л.,
  • Соль, перец, кетчуп, майонез,

Способ приготовления:

  • Молоко слегка подогреть в микроволновке (не более 20 секунд).
  • Яйца разбить в отдельную емкость, взбить и добавить к ним подогретое молоко.
  • Муку просеять в отдельную чашу с добавлением соли. Добавить к муке (постепенно) взбитые яйца с молоком и оливковое масло.
  • Вымешивать тесто в течении 10 минут интенсивными движениями.
  • Готовое тесто обернуть пищевой пленкой (или положить в пакет), оставить на 15 минут в теплом месте.
  • Раскатать тесто круглой формы, сформировать по размерам для чаши мультиварки и уложить на дно мультиварки, выложив сверху начинку по вашему желанию.
  • Установить режим «Выпечка» и ожидать готовности в течении 1 часа.

Пицца в мультиварке (рецепт без дрожжей) готова! Несмотря на то, что в тесте отсутствуют дрожжи, пицца получается пышной и сочной.

пицца в мультиварке рецепт без дрожжей

Пицца в мультиварке (рецепт без дрожжей) на воде

Необходимые ингредиенты:

  • Мука – 500г,
  • Вода – 250 мл,
  • Сахар – 1 ст. л.,
  • Сода – ½ ч. л.,
  • Соль – 1 ч. л.,

Способ приготовления:

  • В отдельную емкость высыпать просеянную муку и все сыпучие ингредиенты – соль, сахар, соду. Перемешать их.
  • Постепенно вливать воду в муку и тщательно перемешивать.
  • Сформировать необходимую форму из теста и уложить на дно мультиварки, выложить сверху желаемую начинку.
  • Выставить режим «Выпечка» и ожидать готовности (время работы этого режима – 1 час).

В приготовлении пиццы нет ничего сложного, а готовить ее в мультиварке может даже ребенок! Пицца в мультиварке (рецепт без дрожжей) получается сочная и пышная. Дрожжи в настоящем рецепте итальянской пиццы никогда не используются, поэтому настоящая и правильная пицца должна готовиться без них.

 

Related posts

Leave a Comment

Войти с помощью: